虾和玉米能一起吃吗？什么玉米能爆爆米花？

玉米是当之无愧的黄金主食，营养专家称玉米所含的营养适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”。虾和玉米能一起吃吗？什么玉米能爆爆米花？下面就和大众健康网一起了解下吧！

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本文目录

1、虾和玉米能一起吃吗

2、什么玉米能爆爆米花

3、玉米煮多久就熟了

虾和玉米是可以一起吃的，二者同食不会有不好的影响，另外，虾不能和含有鞣酸的食物、寒凉的食物一起吃，食用虾和玉米能降低胆固醇，增强免疫力，还能缓解眼疲劳，促进消化。

1、能一起吃

虾和玉米能一起吃，二者的营养成分并不相克，不会有不好的影响，只是虾不能和含有鞣酸的食物一起吃，也不能与寒凉的食物一起吃，如柿子、山楂、石榴等。

2、虾的功效

虾中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和钙、磷、钾等元素，易于消化，能抗氧化，降低胆固醇，还能增强人体免疫力，缓解神经衰弱，适合体弱、疲劳的人群食用。

3、玉米的功效

玉米含有丰富的维生素、纤维素和硒、镁元素，可以缓解眼疲劳，促进肠胃蠕动，还能防癌抗癌，降低血压血脂，延缓衰老，适合高血压高血脂、消化不良人群食用。

普通玉米就可以，不过比较常用的是爆裂玉米。爆裂玉米是一种用于制作爆米花的玉米，起源于美国，果穗和籽粒都较小，籽粒几乎全为角质淀粉，籽粒含水量适当时加热便可以爆裂成为原体积几十倍大的爆米花。

和普通玉米相比，爆裂玉米的果实和籽粒都较小，且结构紧实，坚硬透明，无皮渣，无污染，营养价值高。

爆裂玉米的籽粒有多种颜色，比如黄色、白色、红色、蓝色、棕色、花斑色等。

爆裂玉米，又称爆炸玉米、爆花玉米，是一种专门用于制作爆米花的玉米，膨爆系数可达25-40。

玉米一般煮10-15分钟就熟了。煮玉米不需要煮太长时间，一般煮熟后就可以马上捞出来沥干水分，不要长时间浸泡在水中，否则玉米的味道也就不浓郁了。

煮玉米的时间还与玉米的大小有关，若玉米个头比较大，可以适当延长煮制的时间。

煮玉米最好是冷水下锅，利用冷水慢慢的加热，从而使玉米从内到外都煮熟。

煮玉米时可以加入少量盐，可以提升玉米的口感，另外还可以带皮一起煮，使玉米的香味更浓郁。